lunes, 18 de mayo de 2009
... y que llega la primavera
!Pos ya se acabaron!!
Asi que dejaré que las imagenes hablen por si mismas.
lunes, 23 de febrero de 2009
El sabado me chingué mi primer putin...
Si, asi de simple es esa mamada, pero lo peor no es eso, lo peor es que la pinche receta se la estan peleando franceses, holandeses, belgas y quebecois, cada uno dice que le receta les pertenece; y de lo que se entera uno, asi nomas como pal anecdotario: que los belgas dicen que las papas a la francesa no son francesas, ¡quesque son belgas!
Pero la cosa no era discutir la historia del poutine, el punto es que les voy a platicar que está buenisimo, al principio, como cualquier persona conocedora en eso de la comida, tenia mis dudas sobre el antojito canadiense, al verlo y despues olerlo como que la cosa va cambiando, pero ya al probarlo uuuuta madre!! buenisimo, era como una fiesta de sabores en mi paladar, el queso completamente derretido, las papas fritas en su punto exacto... y la salsa, esa salsa color cafe claro tenia un sabor ex-qui-si-to.
Lo mas cagado de esto es que ese mismo dia que comi mi primer puotine se suponia que nosotros, los mexicanos que vivimos en esta casa ibamos a preparar una comida tradicional de nuestro pais para nuestros roomates quebecois, el pedo fue que los tamales no son un platillo como para iniciarse uno en esas cosas de la comida tradicional mexicana, no lo olvidaré nunca.
Tambien aprendi que una vaporera es insustituible por una cazuelota con una tapa en la base y que cuando un liquido se evapora crea un vacio que hace casi imposible retirar la tapa de la base de la cazuela ¬¬, lo bueno es que el ingenio humano se hizo presente y con solo un clavo y un martillo le abrimos un hoyo a la tapa y listo!, aprendi que unos tamales sin coccion saben a caca (no importa cuantas veces repitas en tu mente: saben buenos, saben buenos, saben buenos...), pero al menos eso me ayudo a adelantar mi encuentro con las papas a la francesa bañadas en salsa con queso derretido.
jueves, 19 de febrero de 2009
¿Que cómo se come en Quebec...?
Mi experiencia culinaria (con la comida, pues) aqui ha sido muy buena, casi no hay personas obesas y creo que eso se debe que comen muy saludable y a que como vieron en el post anterior la ciudad esta situada en unas colinas que hacen que tu condicion fisica se eleve un chingo, ademas de que hasta gusto da caminar en esta ciudad, de modo que lo puedes hacer por horas y no te das cuenta de la distancia recorrida.
¿O esta?
Aqui en es muy chido eso de la comida por que ademas de balanceada y esas cosas que dije arriba, cuando dije barato, es por que realmente es barato, digo si 25 centavos de dolar no se les hace barato por una comida completa estan muy mal de su cabecita.
Existen muchos comedores populares en donde puedes desayunar, comer y cenar desde 25 hasta 75 centavos, dependiendo del lugar al que vayas y son lugares muy limpios, y las personas son muy amables contigo, es mas, cuando se enteran de que eres mexicano, es casi automatico el: Ahhh!!! mexicain!!! bienvenue, bienvenue!! (yo pienso que hacen eso por que piensan que los mexicnos somos seres miticos capaces de sobrevivir con un sueldo diario del equivalente a 4.5 dls de ellos con una esposa, amante y 14 hijos) y todo mundo quiere que le enseñes a hablar español.
Pero bueno, ya me sali del tema otra vez, la cosa es que llegando al comedor popular, algunas veces tienes que cantar alabanzas y esas cosas del diablo, pero como es en frances yo hago como que no entiendo y no canto ni madres.
Conoci un pub muy chingon en Quebec donde cada miercoles de juntan personas que toquen algun instrumento con el que se hace musica quebecua (de eso les escribire mas adelante, con ayuda de Victor, mi asesor musical) y se avientan unos palomazos bien chingones.
sábado, 14 de febrero de 2009
Con una nueva noticia, ya tengo trabajo en Quebec, lo cual me hace uno mas de la manada de habitantes de esta ciudad, y con ello dejo la etiqueta de turista que me acompaño desde el dia en que puse un pie en este pais y hasta el jueves pasado.
El dia de hoy describiré un dia de los que pase antes de conseguir empleo, espero que sea de su agrado.
Por la mañana, como a eso de las 10 am, lo mejor es salir a recibir la frescura del nuevo dia, el pedo es que aqui esa frescura se pasa de banana, si bien nos va, una temperatura de -15°C es buena para iniciar el dia.
Una vez abajo todo sigue siendo muy poco habitual a los ojos de un tapatio como yo, por que la mayor cantidad de nieve que yo habia visto en mi vida de un chingadazo es la que se encuentra en las neverias del parque Morelos de mi ciudad (que en las proximas fechas seran rehubicadas de ese lugar para dar paso a la villa panamericana) y esa cantidad es una mamadita comparada con la que se encuentra tan solo en las banquetas de Quebec.
miércoles, 4 de febrero de 2009
MoNos de nieve, zorros y esferas solitarias...
El parque tiene (como ustedes se imaginaran) un chingo de nieve por todos lados, pero existe un graaan pedo, un pedo que a cualquier neofito en suntos nevisticos (asuntos relacionados con la nieve) lo dejaria como a mi, con una cara de ¿que pedo?, ¿saben que? ¡¡¡la nieve no se pega entre ella!!! ¿como ahi que?, esto lo descubrimos al intentar hacer este remedo de mono de agua congelada
Mono de nieve, version no Hollywoodense
Otra cosa extraña fue que al llegar al museo dentro de la esferota metalica habia solo tres personas dentro de el, y lomas extraño es que antes de llegar nosotros solo habia una: la encargada, que a su vez era vendedora de boletos, guia, la que atendia el puesto de tacos y veladora, o los Montrealeses son muy incultos o todos son unos culitos que le sacan al frio. Las fotos de ese desertico lugar se las debo para mañana, por que la camara se quedo sin bateria antes de poder captar ese museo desertico.
Pero ahora si, viene lo verdaderamente interesante de todo esto: aca en Montreal los que le vamos al mas mejor equipo de futbol soccer del planeta, no nos vestimos de rojinegros, nos vestimos de blanco!!
martes, 3 de febrero de 2009
Pos que ya llegué...
Asi es, ayer a las 9 hrs llegamos a Montreal, -5ºC no está nada mal para una bienvenida, despues de repetir varios pasos en la aduana, en donde porcierto habia un mapa del mundo que tenia la peculiaridad de tener una foto de una camioneta pick-up justo sobre México (la pinche vieja que nos atendió no nos dijo el porqué, quesque por que era "top secret"), prometo que voy a averiguar que pedo con esa camioneta.
Bueno, ya me desvié del tema, nos recibió Victor y un amigo de él que ahora ya es nuestro compa también, se llama Emiliano y es un japonés de SLP a toda madre, gracias a él tuvimos techo y comida la noche de ayer.
El dia de hoy nos recibio con -8ºC pero con un solecito que con sus 5,506ºC nos ayudo a no tener tanto frio, ahora lo que sigue: explorar la ciudad, conocer la cultura, personas y todo lo demás.
sábado, 17 de enero de 2009
¿Crisis?... ¡mis huevos!
Ahora si podré dormir a la hora que se me dé la gana, beber entre semana, ver a Mr. T preparar platillos suculentos con el Flavor Wave turbo, mandar mensajitos respondiendo las preguntas más pendejas jamás formuladas para ganarme $6,000 en los programas esos de TV azteca y televisa y muchas cosas más que un empleado no puede hacer, o que sí puede hacer so pena de llegar al día siguiente a la oficina con una cara de pendejodesvelado.
Esa es la parte bonita de ser desempleado, la parte fea es que dejan de pagarte ¬¬.
Pero bueno, ese no es el big deal, ¿por qué? pues porque para hacer un viaje a otro país, otra cultura, otro clima, otras costumbres no se necesita dinero, se necesita una cosa muy importante y poco valorada, se necesita:
Ser un pendejo.
Digo, ¿a quién en sus 5 sentidos le pasaría por la cabeza irse a una ciudad donde solo conoce a un músico dieciochoañero amante de la historia inglesa, las matemáticas y la economía (ojo, mas no del dinero), con la irrisoria cantidad de
Sí, adivinaron.
A mí.
viernes, 16 de enero de 2009
Quebec
Quebec o le Ville de Québec, es una ciudad que se localiza al este de Canadá, fue fundada el 3 de julio de 1608, tiene una superficie de 542.71 km2, en el 2007 tenía una población de 5000.691 habitantes, y fue declarada patrimonio de la humanidad en 1985.
Eso es, a grandes rasgos, lo que la wikipedia dice de Quebec o Québec (si lo quieren pronunciar en francés).
Yo digo que es una ciudad fría como culo de pingüino, y cuando no está nevando, está lloviendo, el sol sale como a eso de las 9 de la mañana y se oculta a las 4 o cinco de la tarde, el cielo es dicromático por la mañana es gris, y por la noche es negro, el 96% de su población habla francés y si preguntas cualquier cosa en otro idioma, especialmente inglés lo más seguro es que por respuesta recibas una patada en los huevos, hermosa ciudad ¿no?
¿Y eso qué? se preguntaran ustedes queridos lectores, pues que el próximo 2 de febrero y despues de una escala en la ciudad de Montreal, la wikipedia tendrá que ser actualizada, ya que a partir de esa fecha y durante seis meses esa ciudad será un 67.85% más hermosa, interesante, culta y sensual.